Retningslinjer for mat og måltider i barnehagen

Hva får barna servert?

Mattilbudet i de kommunale barnehagene varierer fra barnehage til barnehage. Dette er fordi barnehagene har ulike muligheter for matlaging.

Mat i barnehagen rammeplan

Noen serverer brødmat, melk og frukt/grønnsaker. Andre serverer også varmmat.

Felles for barnehagene er at Helsedirektoratets retningslinjer for mat og måltider i barnehagen skal ligge til grunn:

• Barnehagen bør ha et mattilbud hvor plantebaserte matvarer og fisk og sjømat er sentralt, med servering av grønnsaker og frukt eller bær hver dag.

• Barna bør få tilbud om lett- eller skummet melk og vann til måltidene i barnehagen, og vann bør alltid være tilgjengelig.

• Servering av kaker, kjeks, is, saft og liknende bør begrenses.

Se eksempler på oppskriftshefter som barnehagene kan benytte seg av:

Allergier og andre hensyn 

Barnehagen skal ta hensyn til barn som har særlige behov knyttet til mat og måltider, som matallergi, matintoleranse, sykdom, spisevansker, nedsatt funksjonsevne eller li