Er tomatsuppe bra for sår hals

Forkjølelsessesongen er her for fullt, og jeg har som så mange andre klart å bli skikkelig forkjøla Og hva er vel bedre enn suppe når det blåser kaldt ute, nesa renner og man ikke orker å stå lenge på kjøkkenet for å lage middag.

Jeg prøvde meg på en tomatsuppe med gulrot i, noe som er ekstra godt nå som det er sesong.

Det er ikke alltid jeg husker nøyaktige mål på hva jeg putter i maten, så det blir nok noen "ca" og "en dæsj" og "en skvett", men godt blir det da uansett!

Gultot- og tomatsuppe

2 bokser hakkede tomat

2 ss tomatpuré

2 gulrøtter

2 små eller en stor hakket løk

3 fedd hvitløk (veldig bra når man er forkjøla)

3 ss kesam, mager crème fraiche eller liknende

12 dl vann

en god skvett soyasaus

chili etter smak (jeg hadde ca.

1 ts av det jeg tipper er byens heteste chiliflak!)

litt oregano

litt tørket basilikum

pepper

Fres hakket løk og hvitløk i litt olje til løken er blank. Ha i krydder og gulrøtter og la det f