Hatting french hot dog

Vi satt på en café i Paris i høst og datteren min bestilte en Hot Dog, og forventet seg vel noe i retning av en klassisk, norsk Pølse i brød.

Men det som ble satt på bordet var nok langt mer fancy enn som så!  For inn kom en halv baguette fylt med to saftige pølser, tomat, løk og en nydelig ost- og sennepskrem, og så var det hele gratinert med en smakfull ost på toppen.

Jeg fikk også smake, og dette var rett og slett innmari godt!  😍 Nå har jeg funnet ut hvordan man lager dette hjemme, noe vi begge er veldig fornøyde med.

Her kommer oppskrift hvis du vil prøve dette, du også! 

Ingredienser: 

0,5 stor baguette (se tips)

Ost- og sennepskrem:
40 g Emmentaler (se tips)
1 ss kremfløte
1 ts sennep
1 ss hakket gressløk
1 ts maldonsalt

Fyll:
3 tykke skiver Emmentaler (se tips)
2 pølser
1 tomat
noen skiver rødløk
40 g Emmentaler (se tips)

Fremgangsmåte: 

Start med å lage ost- og senneps